10 年前
视频简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。。作为定位于青年,关注并讨论青年创作的电影活动,海浪电影周以类型为视角,激励青年电影人成长、切实支持类型短片创作。2024海浪荣誉-短片竞赛设立年度剧情短片、年度科幻短片、年度爱情短片、年度喜剧短片、年度悬疑短片、年度纪录短片、年度动画短片共7项荣誉及限时、规定情境的“一场好戏”单元,角逐出一部“年度一场好戏荣誉短片”。荣誉典礼作为海浪电影周的尾声,揭晓各赛道最终获奖短片,见证最终荣誉时刻。。
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